Sanking | Oppskrifter | Crock pot
Utover våren legger jeg ut informasjon om hvilke vekster jeg sanker og hvordan de brukes. Her finner du også velsmakende oppskrifter. Samt Crock pot oppskrifter.
Ut i hage, skog og mark for å finne nyttige vekster.
En trenger nødvendigvis ikke å bevege seg langt avgårde for å finne vekster en kan bruke til matlaging. En tur ut i egen hage eller i nærområde kan ofte være nok. På disse sidene vil jeg forsøke å formidle gode sankeopplevelser.
Sanking
Gleder meg til å komme i gang med sanking til våren.
Crock Pot
Kjøpte nylig en Crock pot. Har kun fått laget en hel rett til nå, men det blir garantert flere. Mer info kommer senere.
Oppskrifter
Her vil du finne de oppskriftene jeg setter størst pris på. Noen vil være kopier fra andre med min egen «vri».
Utvalgte oppskrifter og artikler
Siste fra oppskrifter
Dessert med frosne bær
Også en lettvint dessert å lage. Men – du må lage den dagen før og la stå kjølig over natten.2 pk. frosne bær (skogsbær / bringebær) (a 400 g . pk.) 2 pk. fløte (a 3 dl) 1/2 l vaniljeyougurt Demerara sukkerHow toPisk fløten og rør inn vaniljeyougurten Hell frosne bær...
Bringebær Panacotta med kanel
Denne er utrolig god og lettvint å lage. Men - du bør helst lage den dagen før, for det tar minst 3 til 4 timer i kjøleskap før den er klar.3 gelatinplater250 g bringebær (frosne)3/4 dl sukker1 ts vaniljesukker1/5 ts. malt kanel3 dl vaniljekesam Dette gir ca. 6...
Tomatsild
Etter oppskrift fra Ingvar Ueland (oppdatert 4.12.25!)Grunnoppskrift3 kryddersild2 til 3 middels løk 1/2 dl. olje (f.eks.: rapsolje)1/2 dl. eddik (7%)2 SS vann1/2 dl. Tomatpure1,5 - 2 dl. Sukker1 knivsodd PepperLaubærblad 1-2 per glassDill - litt i hvert glass...