Sanking | Oppskrifter | Crock pot
Utover våren legger jeg ut informasjon om hvilke vekster jeg sanker og hvordan de brukes. Her finner du også velsmakende oppskrifter. Samt Crock pot oppskrifter.
Ut i hage, skog og mark for å finne nyttige vekster.
En trenger nødvendigvis ikke å bevege seg langt avgårde for å finne vekster en kan bruke til matlaging. En tur ut i egen hage eller i nærområde kan ofte være nok. På disse sidene vil jeg forsøke å formidle gode sankeopplevelser.
Sanking
Gleder meg til å komme i gang med sanking til våren.
Crock Pot
Kjøpte nylig en Crock pot. Har kun fått laget en hel rett til nå, men det blir garantert flere. Mer info kommer senere.
Oppskrifter
Her vil du finne de oppskriftene jeg setter størst pris på. Noen vil være kopier fra andre med min egen “vri”.
Utvalgte oppskrifter og artikler
Siste fra oppskrifter
Oksegryte med potetmos
– 4 personer Ingredienser 700 g grytekjøtt av okse olivenolje til steking 1 gul løk 3 gulrøtter 100 g sellerirot 1 ts paprikapulver 3 fedd hvitløk 2 ss tomatpurè 5 dl kraft (fra kjøttet) evt buljong 2 dl rødvin rosmarin 3 stk tomater, store, grovhakket 2 dl…
Chili Con Carne
4 Personer Ingredienser: * 1 boks hakkede tomater* 1 boks bønner, helst chili bønner (Rema har), eventuelt bønner i tomatsaus (2 stk)* 1 stor løk* 1 paprika (1 rød + 1 grønn?)* Hvitløk* 400g kjøttdeig (kan byttes ut med kidneybønner for chili sin carne) …
Bacalao
– 🐟 Bacalao – 4 personer Ingredienser 1 pk klippfisk, 400 g utvannet i minst 4 timer (Tips i notat: kjøp bacalaofisk ferdigrenset på Rema) 2 dl god olivenolje 3 hvitløksbåter 4 middels løk 2 stk rød chilipepper 1 medium boks syltet paprika – pimientos (Tips: kjøpes på…